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energia e profondità senza rinunciare all’eleganza
con sentori di viola e rosa uniti a quelli di cacao
l’acidità ben calibrata e il sorso si sviluppa con una progressione elegante che conduce a un finale lungo e persistente
La vendemmia è avvenuta il 20 settembre
con una spiccata acidità ed una grande freschezza
PROVINCIA DI PAVIA IGT CROATINA "IL SOFFIO" 2023 - ALESSIO BRANDOLINI Trentino Alto Adige (Italia) energia e profondità senza rinunciareNOTE SENSORIALI: Di colore rosso granato, limpatto al naso risulta inteso, con sentori di frutta rossa quali marasca e ribes. Vino equilibrato, caldo, di buona struttura e persistenza. CURIOSIT: Viene prodotto nei comuni di San Damiano al Colle e Rovescala. I vigneti si trovano su colline esposte al sole ad unaltezza compresa tra 250 e 300 s. l. m.
