Uva diraspata manualmente e pigiata con i piedi
VINIFICAZIONEMetodo Charmat
Tipo di vitigno: Il Castello Luigi Bianco è prodotto con un blend di vitigni internazionali
Maturazione naturale in barriques per 18 mesi e affinamento in bottiglia
grazie all'invecchiamento in botti di rovere
Testamatta Toscana IGT Rosso 75 CL Annata:2021 Uva diraspata manualmente e pigiataIl Testamatta Toscana IGT Rosso un vino rosso di prestigio prodotto da Bibi Graetz, rinomato per la sua interpretazione innovativa del Sangiovese toscano. Caratteristiche principali: Vitigno: 100% Sangiovese, proveniente da vigneti con et compresa tra 50 e 80 anni, situati in diverse zone della Toscana, tra cui Vincigliata, Olmo, Londa, Lamole, Montefili e Siena. Vinificazione: Le uve, raccolte a mano, vengono selezionate attentamente sia in vigna che