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Descrizione: il Distillato di Lamponi Selvatici di Capovilla viene distillato a bagnomaria in tempi molto lunghi per conservare al meglio gli aromi del frutto utilizzato
Vinificazione: La vinificazione avviene lasciando il mosto vino per una settimana a contatto con le bucce
Un’esperienza sensoriale avvolgente
Si ottiene così un cotechino gustoso
Non vengono aggiunti zucchero o additivi
Salon Blanc de Blancs “Cuvée S” 1995 – Le Mesnil (Champagne Brut, 100 % Chardonnay) Foie gras Descrizione: il Distillato di LamponiSalon Blanc de Blancs Cuve S 1995 Le Mesnil (Champagne Brut, 100 % Chardonnay) Descrizione: Eleganza assoluta. Il Salon Blanc de Blancs 1995 Le Mesnil la quintessenza dello Champagne da Chardonnay, prodotto in annate eccezionali. Ogni bottiglia imbottigliata a perfetta maturit, proveniente da parcelle selezionate di Le Mesnil sur Oger. Questo Champagne destinato agli intenditori: finissimo perlage, intensi profumi agrumati (limone, pompelmo), mandorla
