Gnomo tirolese molto grande traminer Dopo oltre 30 mesi di

Dopo oltre 30 mesi di lenta fermentazione e di permanenza sui lieviti si procede alla sboccatura

Pergola semplice spezzata e spalliera

Affinamento per ca 6 mesi sui lieviti fini in fusti d’acciaio e grandi botti dilegnoPotenziale di maturazione fino a 7 anni (conservazione aregola d‘arte)Imbottigliamento maggio 2020Temperatura di servizio 10-12° CAbbinamenti consigliati aperitivoantipasti leggeripesce alla grigliapiatti di verdurespeckDati analitici gradazione alcolica: 13

Gnomo tirolese con gambe estensibili che arriva a più di 1 m di altezza

In bocca è fortemente equilibrato e la dolcezza della ciliegia e della prugna si sposa con la potenza dei tannini morbidi e setosi

Gnomo tirolese molto grande traminer Dopo oltre 30 mesi diGnomo tirolese con gambe estensibili che arriva a pi di 1 m di altezza