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capace di unire eleganza
senza filtrazioni
Dopo la distillazione inizia un lungo periodo di riposo in tini di acciaio che dura fino a un anno
con l’obiettivo di unire rum di un’isola caraibica che siano stati interamente prodotti e invecchiati presso le distillerie
In bocca si percepisce un’acidità vibrante e ben integrata
Champagne Laval Aurore & Florian – Symposium Extra Brut Formato:0.75 l capace di unire eleganzaLa lucentezza di questi profumi, Champagne regressivo, ci dice Florian e davvero riporta sensazioni quasi assopite della frutta rubata al vicino, sullalbero grande delle amarene, il rosso del fico che appiccica le mani, la fragola del giardino, piccola e soda. Quei giorni non torneranno, ma e bellissimo ricordarli ancora.
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