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ce couteau relèvera tous les défis de désossage avec précision et maîtrise
avec une lame plate
Aujourd’hui encore
Utilisations :
The smooth lacquer finish offers a comfortable grip and refined appearance
Gyuto VG-10 Damas Manche Urushi Rouge Yamanaka 210mm Finition:Damas ce couteau relèvera tous lesLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
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