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Il est suffisamment large et long pour sectionner les petits os par simple pression
pouvant être utilisés comme couteau à trancher ou couteau à légumes
Ne pas mettre au lave-vaisselle
Forgé avec soin à partir d’un acier inoxydable de qualité supérieure
améliorent vos dîners spéciaux et offrent la joie d'une performance de coupe fluide
Deba White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 120mm Sashimi Knife Il est suffisamment large etLe Deba est un couteau robuste spcialement conu pour la prparation du poisson, dot d'une lame solide et paisse. Celle ci ne se plie pas, mme sous une forte pression. Il est couramment utilis pour retirer les grandes cailles, manipuler les os, ouvrir le dos du poisson et trancher les artes. L'paisseur et le poids de la lame permettent galement de couper les ttes de poisson sans l'endommager, ainsi que de traiter les petits os de volaille.
US$ 500.00
US$ 50.00
US$ 80.00
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US$ 150.00
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