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dopo la fermentazione tradizionale
Après l'assemblage
Bouquet intense et agréable avec des notes fruitées
Vogliamo esagerare
Essayez-le avec une grande assiette de lasagnes aux champignons enrichies de tomates cerises et de carne salada
valpolicella doc 2025 tommasi W22-23-rose-bolle dopo la fermentazione tradizionaleRosso rubino di buona intensit alla vista. Fresco e fruttato allolfattiva, caratterizzato da sentori di ciliegia e fragola. Lassaggio si dimostra in linea con il naso, fragrante ma equilibrato, connotato da una buona persistenza. Armonico, equilibrato e gentile, il Valpolicella DOC, della cantina Tommasi, pensato e ottenuto per essere goduto da giovane. Fermenta per sette giorni in botti di acciaio inox, matura ancora in acciaio per circa quattro
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