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Mittlerweile wird nur noch kurz vor der Flaschenabfüllung eine minimale Menge an Schwefel hinzugefügt
Ein Wein für besondere Momente – sowohl als Solist als auch als Begleiter zu edlen Speisen wie Jakobsmuscheln
die für die perfekte Reifung der Trauben erforderlich sind
Im Mund präsentiert er sich strukturiert
Gebiet: Côtes de Provence AOC
Petra Quercegobbe, Toskana Markus Klumpp Mittlerweile wird nur noch kurzWeingut Petra, Toscana Herkunftsland: Italien Farbe: Rotwein Gebiet: Toscana Untergebiet: Weinart: Stillwein Jahrgang: 2023 Inhalt: 0,75 l Alkoholgehalt: 14,5% Rebsorte: Cabernet sauvignon 50%, Merlot 40%, Sangiovese 10% Trinktemperatur: 16 18 C Terroir: Lehmig sandiger Bden, leicht kalkhaltig Ausbau: 20% in neuen Barriques fr ca. 12 Monate und weitere Reifung fr mind. 10 Monate auf der Flasche. Charakter: Intensive rubinrote Farbe. Die Nase offenbart
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