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Nez : Mûre er cerise noire dominent suivis par les notes de café torréfié et de fumée
ne nous le cachons pas
Servir ce vin avec un carafage d'environ 1 heure pour l'ouvrir
Grand potentiel de garde
La vinification se fait en cuves inox thermorégulées
Auxey-Duresses 1er cru 1987 - Michel Prunier millesime Nez : Mûre er ceriseTerroir : Ce vin provient de trois parcelles diffrentes : "climat du Val" et "les Grands Champs" exposs sud, et "les Bas de Duresses" exposs sud est. Sol argilo calcaire, caillouteux, peu profond et drainant. Situation : Les parcelles sont situes sur la commune d'Auxey Duresses (qui se prononce "Oss durez" de rien). Ces terroirs sont dans le prolongement de Volnay et Monthelie et annoncent les vignobles de Meursault et Puligny. Vignoble de 0. 74 ha,
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