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Für schnelles Entfernen und gründliche Reinigung in professionellen Bereichen konzipiert
Traglast: 250 kg je Etage
Magnet-Sicherheitsventil und Pilotflamme
Volumen: 43 Liter
geeignet für 1/1 GN Behälter
Kombidämpfer Elektro, 40x GN 1/1, ECO- & PLUS-Funktion, 55,5 kW, 1190×1074×1795 mm ash-drawer-stand Für schnelles Entfernen und gründliche230V 50 Hz Betriebsspannung. Gasbetrieb mit LPG oder Erdgas. ECO Funktion zur Verbrauchsreduzierung beim Kochen. PLUS Funktion fr zustzliche Leistung (Gasbetrieb). SC2 halbautomatische Reinigungsfunktion. Manuelle oder programmierbare Kochmodi, 99 Programme mit 4 Phasen, darunter 7 Standardprogramme, 3 Aufwrmprogramme, 5 Rucherprogramme, 4 Niedertemperaturprogramme und 1 Delta T Programm. Einzelpunkt Kernfhler. UR2 automatische Feuchtigkeitskontrolle
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