Coupes et découpes quebecor ils repoussent toujours pareils

ils repoussent toujours pareils

Tout à la fois cynique et charmant

cette pratique novatrice permet d'augmenter l'engagement de tous les employés

Gilbert McLaughlin et Guillaume Deschênes-Thériault

Jean Casault a publié plusieurs ouvrages aux Éditions Québec-Livres

Coupes et découpes quebecor ils repoussent toujours pareilsSavez vous couper, mincer, hacher, dsosser, trancher, lever des filets? Le livre Coupes et dcoupes de Marianne Lumb vous aidera manier les lames comme un chef. Grce aux nombreuses photos et aux illustrations, vous matriserez en un tour de main et dans les rgles de lart toutes les techniques de dcoupes. Que ce soit au quotidien ou pour les grandes occasions, que vous soyez un cuisinier amateur ou professionnel, cet ouvrage deviendra votre alli