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Die 21monatige Lagerung in neuen Barriquefässern und die Mineralität des Gipskeuperbodens machen diesen Wein zu einem Erlebnis
die wiederum im Einklang mit der sehr ausgeprägten Kirsch- und Waldbeerenfrucht stehen
Im Anschluss an eine schonende Weinbereitung reift der Wein für 12 Monate in Barriques
Himbeere und Sauerkirsch kombiniert mit einer feinen Note von frischem Brioche
Ganz typisch für das Elsass werden die Weine hier komplett natürlich erzeugt
Sommos Colección Cabernet Sauvignon Pinot Noir Die 21monatige Lagerung in neuenDer Cabernet Sauvignon aus der Collecin Serie von Bodegas Sommos gefllt uns ausgesprochen gut. Sehr sortentypischer Cabernet aus dem Nordosten Spaniens. Die Trauben stammen aus den besten Cabernet Lagen des Weinguts. Sorgfltigste Weinbergsbearbeitung. Schonende Weinbereitung nur mit Schwerkraft ohne Pumpvorgnge. Ein Jahr Reife in neuen franzsischen Barriques. So entsteht Spitzenwein. Im Glas leuchtet der Wein intensiv rubinrot. Intensives therisches
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