Rinderfilet Steakgewicht:300 Gramm Mit seiner kräftigen Umami-Tiefe eignet

Mit seiner kräftigen Umami-Tiefe eignet sich das Pulver perfekt

Dadurch entwickeln sie ein besonders intensives Aroma und eine hervorragende Konsistenz – perfekt für anspruchsvolle Küchen

bei dem das Rinderfilet mit einem Blätterteigmantel umhüllt wird

Für den Einsatz am Grill

Saucen und Suppen

Rinderfilet Steakgewicht:300 Gramm Mit seiner kräftigen Umami-Tiefe eignetEs hat viele Namen: Tenderloin, Chateaubriand oder Filetto di manzo Hierzulande kennt man es aber unter Rinderfilet, dem edelsten Stck vom Rind. Durch den geringen Fettanteil und die butterzarte Konsistenz ist das Rinderfilet ein ganz besonderes Stck Fleisch. Klassisch wird es als Steak zum Hauptgang serviert. Doch das Rinderfilet ist so vielseitig einsetzbar wie kein anderes Stck vom Rind und wird somit gerne in Tranchen zu Pasta oder hauchdnn als