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Nach der Ernte folgt zunächst eine 36-stündige Vorfermentation in der ganzen Kirsche
sich als zukunftsorientiertes Unternehmen zu positionieren
Geführt von der nächsten Generation der Familie Solis & Cordero
Er vertraute auf die Lehren seines Bruders
nicht einfach nur Kaffee zu machen wie alle anderen in Kolumbien
Sibarist · Cone · Fast Coffee Subscription Nach der Ernte folgt zunächstSibarist Filter aus Barcelona Sibarist ist ein kleines Team aus Barcelona, das seit 2017 an Filterpapier fr Specialty Coffee arbeitet. Die Frage, mit der die beiden Grnder angefangen haben, ist einfach: Wie viel Einfluss hat eigentlich der Filter auf das, was in der Tasse landet? Gegrndet vom Ingenieur Joaquim Morat und Industriedesigner Lambert Guix beide mit Hintergrund in Produkt und Projektmanagement, keiner ursprnglich aus dem Kaffee. Ihre
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