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profumo fragrante
friabile e solubile
pepe dolce e tanto peperoncino piccante che poi viene insaccato nel budello naturale del maiale
Fu uno sconosciuto colono greco che nell'VIII° sec
( per circa 30 giorni)
Vino Rosato terre di Gerace IGT Calabria confezione 6 bottiglie Formato:750ml profumo fragranteTerre di Gerace IGT Calabria Rosato Regione di produzione: Calabria (Italia) Terreno: terrazzature a 250m s. l. m. Terreni sabbio limosi su marna di calcarenite, tendenzialmente sciolti. Esposizione da est a sud ovest Uvaggio: nerello 100 %. Sistema di allevamento: Guyot , densit 5000 ceppi per ettaro Resa: 70 80 q. per ettaro, circa 50 HL Epoca vendemmiale: ultime due settimane di settembre Vinificazione: vinificazione lunga in fermentini di acciaio
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