Pfeffer lang bio ganz, Bengalpfeffer, Langpfeffer, langer Pfeffer, Piper longum ST25 Aufgrund der sehr speziellen Herstellungsweise

Aufgrund der sehr speziellen Herstellungsweise besitzt er aber einen absoluten Eigencharakter

3 Wochen vor der Ernte mittel Netzen beschattet

süsses Aroma

Gyokuro hat in etwa denselben Koffeingehalt wie Kaffee

mittel: 12 cm

Pfeffer lang bio ganz, Bengalpfeffer, Langpfeffer, langer Pfeffer, Piper longum ST25 Aufgrund der sehr speziellen HerstellungsweiseLanger Pfeffer ist eine kletternde Pflanze, an deren Sprossknoten Wurzeln austreten. Das Verbreitungsgebiet zieht sich vom Norden Indiens bis nach Indonesien. Langer Pfeffer gilt als die erste Pfefferart, die Europa bereits in der Antike erreichte und war lange vor dem heute gebruchlichen schwarzen Pfeffer bekannt. Er ist wesentlich facettenreicher und in der lngeren Variante schrfer als schwarzer Pfeffer, kann aber grundstzlich genauso verwendet