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zarte Anklänge an Milchschokolade
in besondere geschlossene Behälter umgefüllt und sofort zur Destillation gebracht
Die "Battonage" Methode wird verwendet: Der Wein bleibt für 4 Monate in Edelstahl in Kontakt mit Hefe
PRODUKTIONSORT
Die sandig-lehmigen Böden und das mediterrane Klima schaffen ideale Bedingungen für elegante
NERO D'AVOLA 2023 DOC 0,75 Liter zarte Anklänge an MilchschokoladeNero dAvola DOC von Nino Gandolfo Der Nero dAvola ist die wohl bekannteste Rebsorte Siziliens kraftvoll, authentisch und international geschtzt. In der Handschrift von Nino Gandolfo prsentiert sich der NE Nero dAvola DOC elegant und charaktervoll, mit ausgeprgter Struktur und feinwrziger Tiefe. Terroir & Ausbau Die Trauben stammen von sandig lehmigen Bden unter der warmen sizilianischen Sonne. Nach der sorgfltigen Handlese erfolgt eine 810 tgige
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