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gegrilltes Fleisch und Pinzimonio (Gemüsesticks)
Nach der Gärung wird der Wein bis zur Abfüllung in Edelstahltanks gelagert
Anschließend wird die Maische - 10% davon als Ganztrauben vinifiziert - mittels Schwerkraft in Stahlfässer gefüllt
reiches und üppiges Bouquet mit sortentypischen Nuancen
Intensives Violettrot
Erre Piemonte rosso DOC Grossflaschen gegrilltes Fleisch und Pinzimonio (Gemüsesticks)Passt zu klassischen Schmorgerichten wie Kalbsbggli, gebratenem Lamm oder Rindfleisch und reifem Hartkse. Farbe: Dunkles, dichtes Granatrot mit markanten Violettreflexen, schwarzer KernAromatik Intensitt: Betrende, reife Frucht, dunkelbeerig, eingekochte Pflaumen und Kirschen, Drrnote, unterlegt mit feinen rstigen AusbaunotenKrper: Stoffiger, weicher Auftakt, sehr krftiger jedoch stoffiger Gaumen, Drrfruchtnote, verfhrerische Fruchtssse, lang im
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