Filetspitzen Vollblut Wagyu beef Teres Major: Der Offizier unter

Teres Major: Der Offizier unter den Steaks

Durch die Reifung im Dry-Ager ist das Aroma des Black Angus sehr kräftig und besonders lecker auf dem Grill

Hanging Tender oder zu Deutsch der Nierenzapfen befindet sich zwischen Filet und Rippe

Ihr kennt den besten Koch

MittwochStandardversand: 13

Filetspitzen Vollblut Wagyu beef Teres Major: Der Offizier unterVersendet wird nur an den Werktagen Montag und Mittwoch Die Versandzeit betrgt ab dem Versandtag 24 48 Stunden An der Spitze des Geschmacks: Filetspitzen Die Filetspitzen sind das schmale Ende des Filets, verliert deswegen aber nicht den zarten Geschmack der Medaillons. Zubereitung: Das Fleisch ist sehr geeignet zum Kurzbraten in der Pfanne oder auf dem Grill. Die Kerntemperatur liegt bei 53. Das Fleisch sollte nach dem Anbraten noch einige Minuten