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dann wird der Tee gerollt und fermentiert für weitere 4-5 Stunden
Früchtetees und aromatisierte Teesorten sollten in Glas- oder Porzellankannen zubereitet werden
In dieser Kombination entsteht eine besondere Balance aus Grüntee-Frische und warmen Röstaromen
Die animierende Frische und der außergewöhnliche Nuancenreichtum des grünen Tees machen ihn zu einem ganz besonderen seiner Art
Der China Pai Mu Tan 1st Grade - White Peony ist ein außergewöhnlicher weißer Tee
Japan Benifuuki Bio Kaffee_Australien dann wird der Tee gerolltIn dem Land der aufgehenden Sonne, was traditionell nur grne Tees achtet, macht sich in letzter Zeit ein Trend zu fermentierten Tees hin bemerkbar. Schwarze Tees, z. B. aus Darjeeling oder Sri Lanka, gewinnen immer mehr an Beliebtheit. Aus diesem Grund versuchen sich auch lokale Teefirmen an der Produktion schwarzer Tees, und, wie an diesem Benifuuki aus biologischem Anbau erkennbar, nicht ohne Erfolg! Basis ist eine Hybride aus Thea Assamica und Thea
