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Bis zu acht Wochen Maischestandzeit
rassigen Art
sehr ausgewogener Wein mit feiner Spannung und ruhigem Nachhall
den man blind vermutlich gar nicht als einen deutschen Riesling identifizieren würde
Ein Kontrast der fordert
Graacher Riesling 2024 Champagne Bis zu acht Wochen MaischestandzeitSo richtig trockener Moselriesling, insbesondere von der Mittelmosel, ist recht schwer zu finden. Was Andrea und Christoph hier jedes Jahr auf die Flasche bringen, begeistert uns immer wieder. Es ist puristisches Handwerk mit einer unverkennbaren Handschrift. Der Graacher Ortswein stellt den Einstieg dar, die Trauben stammen aus den umliegenden VDP. Groen Lagen. Wunderbar trinkig, feine Sure und nur ein Minimum an Restzucker.
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