Rosalea, Whriter's 'Rubin' 2021 - MAGNUM dimyat et un sous-sol de marnes

et un sous-sol de marnes saumon

Rijpe tannines en een lange afdronk van rijp rood fruit en mooi verweven aciditeit

short Guyot pruning and only half kilo x plant

met een duidelijke neiging naar kalksteen – typerend voor de heuvels rond Serralunga d’Alba

70 Serving temperature: 14/15° C

Rosalea, Whriter's 'Rubin' 2021 - MAGNUM dimyat et un sous-sol de marnesBulgarije Rubin 1,5 L De wijnstokken Langs de glooiende heuvels van de Sakar berg, niet ver van Harmanli, op een hoogte van 130 meter, op kaneel en grijze bosgrond, telen we onze Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah, Chardonnay, Mavrud en Rubin druiven. Het druivenras Rubin vertoont in onze omstandigheden nog steeds een ongelijkmatige rijping van de pitten, ondanks het aanzienlijk hoge suikergehalte. Dit kenmerk kan meer uitgesproken zijn door de