Haniyé - Matay de Mayee lokale gerechten en een rijke

lokale gerechten en een rijke geschiedenis

Met creatieve recepten – zowel zoet als hartig – laat Clark zien hoe veelzijdig deze citrusvrucht is

biedt het boek zowel klassieke als creatieve recepten

Zijn passie voor zuurdesem spat van elke pagina en maakt het bijna onmogelijk om niet meteen zelf aan de slag te willen

dit boek biedt inspiratie voor zowel de beginnende als de gevorderde kok

Haniyé - Matay de Mayee lokale gerechten en een rijkeHaniy Een ode aan de oudste keuken ter wereld van Matay De Mayee is een verrukkelijke reis door de tijd, vol geurige kruiden en eeuwenoude smaken. Met liefde en precisie brengt De Mayee de Levantijnse keuken tot leven als nooit tevoren. Dit boek is niet alleen een kookboek, maar ook een culturele schatkaart. Haniy prikkelt je zintuigen n je ziel een must read voor iedere fijnproever!