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ideali che si riflettono perfettamente nel coltello Gyutoh
ma anche adatto al lavaggio in lavastoviglie
è perfetto per tagliare carne
Paolo Lomazzi
Manico ergonomico in materiale sintetico con design a tre rivetti
Zwilling PRO Coltello Nakiri cm 17 Forgiato casa e cucina ideali che si riflettono perfettamenteI cuochi asiatici non sono gli unici maestri in cucina, anche il Nakiri lo ! Riconoscerete un Nakiri al primo sguardo: ha una lama particolarmente ampia e una costa alta, che ricordano vagamente una mannaia. Tuttavia, consigliabile usare un Nakiri solo per tagliare le verdure, poich non adatto per carne e ossi. I coltelli Nakiri sono tradizionalmente pensati per le verdure e sono un must in quasi tutte le cucine giapponesi, dove le verdure sono un
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