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Osservazioni E’ consigliabile servire a 18° C
Di colore rosso rubino carico
MENTI GASTRONOMICI: Ottimo per l’aperitivo
Periodo di raccolta: prima decade di ottobre
2024: MEDAGLIA D’ORO - GILBERT & GAILLARD INTERNATIONAL CHALLENGE
Roero Arneis DOCG Vigne Sparse 2024 Bio Trebbiano Osservazioni E’ consigliabile servire aIN VIGNA Uve: 100% Arneis Vigneti: nel Comune di Mont a 330 m s. l. m. con esposizione Est Sud Est, pendenza 25% Tipologia terreno: 45% sabbia, 35% limo, 20% argilla Et vigneto: 25 anni Produzione media: 100 q Ha Epoca di vendemmia: prima decade di settembre IN CANTINA Pressatura: soffice in atmosfera controllata (anidride carbonica) Fermentazione: 15 giorni a 16 17C in acciaio Affinamento: 5 mesi in acciaio sulle fecce fini NOTE DI DEGUSTAZIONE
