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Mukangenzi Xaverine
lancé par Azahar Coffee en 2018 afin de soutenir et valoriser le travail essentiel des cueilleurs de café
avant d'être séché pour atteindre un taux d'humidité inférieur à 12 %
avec une attention particulière portée à la santé des sols et à la durabilité environnementale
Nous avons sélectionné ce lot spécifiquement pour travailler une torréfaction plus foncée
El Cortijo WS_exluded Mukangenzi XaverineC'est grce notre partenaire importateur Apex Coffee que nous avons le plaisir de vous prsenter pour la premire fois ce caf exceptionnel en provenance de Nario, dans les Andes colombiennes. Le dpartement de Nario bnficie de sols volcaniques riches en minraux issus des ruptions du volcan Galeras, qui sont essentiels la qualit exceptionnelle des cafs de la rgion. El Cortijo rassemble plusieurs producteurs des zones rurales de Villa Moreno, dans la
