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Provenienti dal vigneto aziendale in Val d'Orcia
raffinato e capace di evolvere positivamente per oltre un decennio
risotto allo zafferano
è un vero e proprio unicum
rigorosamente vinificato e lasciato maturare in solo acciaio
lambrusco grasparossa di castelvetro doc vigneto cialdini 2025 cleto chiarli W4041_nostrum_bianchi Provenienti dal vigneto aziendale inRosso rubino scuro, dalla schiuma pi chiara. Al naso esprime belle note di more, di lamponi di ribes e di sottobosco. In bocca asciutto, caratterizzato da una buona acidit e da una certa cremosit. Molto lungo, chiude su sentori fruttati, appena amarognoli. Ottenuto dallomonimo vigneto di 12,5 ettari situato nella storica zona di Castelvetro, il Lambrusco Grasparossa Enrico Cialdini considerato come la massima espressione di questo straordinario
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