gavi del comune di gavi docg la toledana 2024 la toledana W10-11-sconto10 arrosti e brasati in particolare

arrosti e brasati in particolare

zona collinare nel comune di Farra di Soligo caratterizzata dallabbondante presenza di creta nel terreno (creda nel dialetto locale) e dalle pendenze alle volte proibitive

con un corpo rotondo ed elegante

leggermente fresco e di buona persistenza

Le uve vinificano e affinano sulle fecce in vasche di acciaio inox con macerazione pellicolare e fermentazione a bassa temperatura dando origine ad un Bordeaux Blanc firmato Ronan by Clinet che colpisce per originalità e integrità del sorso

gavi del comune di gavi docg la toledana 2024 la toledana W10-11-sconto10 arrosti e brasati in particolareSi presenta alla vista di un bel giallo paglierino, con riflessi verdolini al calice. Sentori olfattivi di fiori bianchi inaugurano lingresso al naso, poi impostato su ricordi fruttati e su note agrumate. Il palato ricalca le orme lasciate dallolfatto, risultando fragrante, scorrevole e ben calibrato nella spalla acida. Gradevolmente ammandorlato il retrogusto. Versatile ed eclettico, sempre disponibile per portare allegria e spensieratezza a tavola,