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Il naso è caleidoscopico
viene vinificato ed affinato in cemento
con note speziate che si fondono con equilibrio a quelli di vaniglia dati dal legno
il Rosso di Valtellina di Nino Negri è perfetto a tutto pasto e per accompagnare primi e secondi di terra e di carne
Una tonalità dorata
fiano di avellino docg xoros 2023 stefania barbot W14-15-aperitivi Il naso è caleidoscopicoGiallo paglierino luminoso il colore al calice. Il bouquet olfattivo contraddistinto da iniziali note floreali, poi seguite da richiami alla frutta a polpa gialla. Il sorso deciso e verticale, sorretto da una decisa spalla acida e accompagnato da uninteressante traccia minerale. Lunga la persistenza. Xors, che dal greco sta a significare danza. Una danza armonica ed elegante, come quella proposta dal Fiano di Avellino di Stefania Barbot. Un bianco
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