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il vino si apre con pienezza e vigore
Ottimo in abbinamento alle seconde portate a base di carne
ricco e potente ma al contempo elegante e sofisticato
Affinato sia in acciaio che in legno
Perfetto anche con i crostacei e con le ostriche
ruche di castagnole monferrato docg caresana 2025 pierfrancesco gatto W4647-nuovomondoall il vino si apre conRosso rubino intenso dalle sfumature purpuree. Offre un quadro olfattivo intenso e fine, su note di more, lamponi e ciliegie, a cui seguono frutta sciroppata e note floreali. Al palato non delude e si presenta vigoroso, caldo e vellutato, con una trama tannica in evidenza e un persistente finale fruttato. Il Ruch di Castagnole Monferrato DOCG di Pierfrancesco Gatto una grande interpretazione di questo vitigno piemontese, della provincia di Asti.
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