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oggi è tra le aree più attive per la produzione di caffè speciality
In tazza il profilo è pulito e luminoso
elementi che contribuiscono allo sviluppo delle componenti fruttate
situata a Planadas (Tolima)
poi re-incrociato con Villa SarchiProcesso: Funky Natural / fermentazione acetica controllataEssiccazione: 5 giorni patio + 28 giorni letti africaniCupping score: 89Note in tazza: menta
Colombia Cuatro Vientos La Carmelita – Tarcisio Gonzalez Pink Bourbon Natural Grani Macinatura::Macinato Espresso oggi è tra le areeGrande frutto, caramella al lampone, floreale, pesca, t DarjeelingProcesso: NaturaleOrigine: Colombia Huila, La UninProduttore: Tarcisio GonzalezVariet: Pink BourbonPunteggio: 87 SCA points Questo lotto di Pink Bourbon proviene dalla Finca La Carmelita, azienda di Tarcisio Gonzalez nella zona di La Unin, Huila. Tarcisio e la sua famiglia sono stati tra i pionieri della coltivazione del caff nellarea: arrivato nella regione da giovane, ha acquistato la
