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grossisti e reparti formaggi con volumi elevati
L'acciaio martensitico AISI 420 con durezza 54/56 HRC garantisce la tenuta del filo nelle sessioni di macello più intensive
4 comma 5 del DPR 777/82)
Altezza lama: 2
Il coltello RIALINOX® 1/2 Largo Scuoiare da 18 cm è progettato per la scuoiatura professionale delle carcasse bovine nei macelli industriali e artigianali
Coltello RIALINOX® modello MONDARE Largo cm. 20 Unità di vendita:Confezione da 6 grossisti e reparti formaggi conColtello RIALINOX Modello MONDARE Largo Suino Mod. 21 cm. 20 Lunghezza lama: 20 cm Altezza lama: 8,1 cm (l'altezza della lama si riferisce alla misura presa dall'uscita del manico) Colori manico disponibili: Verde Nero Confezione: 6 pz. Lama _ Acciaio martensitico AISI 420 N. 1. 4034 X46Cr13 e N. 1. 4419 X38CrMo14 Durezza 54 56 gradi Rockwell. Manico _ Poliammide (nylon) PA6 atossico indeformabile resistente fino a 180 C pressofuso direttamente alla
