valpolicella classico superiore doc i cantoni 2021 novaia W14-15-vinitaly Il naso ha una splendida

Il naso ha una splendida nota tostata

al naso le note di frutti rossi

Fermenta a contatto con le bucce con frequenti follature giornaliere e invecchia in legno di rovere per circa 23 mesi

vitigno tipico dell'Alto Adige

è da provare con una pasta alle verdure e gamberi

valpolicella classico superiore doc i cantoni 2021 novaia W14-15-vinitaly Il naso ha una splendidaRosso rubino intenso dalle sfumature granato. I tocchi di frutta matura, con ciliegia e mora su tutti, incontrano i fiori macerati e le spezie nobili. Caldo e avvolgente in assaggio, equilibrato e lungo nel finale di liquirizia. Nasce dallunione delle uve simbolo dellarea, corvina, corvinone e rondinella, raccolte in condizioni di surmaturazione nellomonimo vigneto condotto in regime biologico, lelegante Valpolicella Classico Superiore DOC I Cantoni.