Bruno Clair Fixin "Champ-Perdrix" AOC 2023 neuburger vom Frühstück bis zur Kaffeetafel

vom Frühstück bis zur Kaffeetafel

Hervorragend zu Hummer-Ragout mit Wurzelgemüse

Meeresfrüchten oder gereiftem Hartkäse

Das elegante

ohne Filtration abgefüllt am 10

Bruno Clair Fixin "Champ-Perdrix" AOC 2023 neuburger vom Frühstück bis zur KaffeetafelBruno Clair gehrt zu den Adressen, die Fixin als ernstzunehmende Pinot Herkunft etabliert haben. Die Domaine in Marsannay hat hier mehrere Parzellen Champ Perdrix ist eine der charaktervolleren. Hausstil: spontane Vergrung, langer Holzausbau, kein berma an Neuholz, traditionelle Vinifikation. Fixin liegt nrdlich von Gevrey Chambertin und gilt als die unentdeckte Seite der Cte de Nuits hnliches Terroir wie der berhmtere Nachbar, aber zu deutlich