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L'huile d'olive extra vierge Médelys est extraite à froid
La Robe est très ambrée avec des reflets tuilés intenses
S'utilise dans la production d'intérieurs de chocolats haut de gamme et de petits fours divers
maître du voyage
La bouche correspond au nez
Vinaigre balsamique de Modene IGP Platinum - 25cl ss-ss-famille_autour-de-la-truffe L'huile d'olive extra vierge MédelysRsultat dun long vieillissement en fts de bois, le PLATINUM se caractrise par une trs belle densit et une complexit aromatique digne dun grand vinaigre balsamique IGP de Modne, avec des notes de caf et cacao grilles, mais aussi de pruneaux ainsi quune trs belle longueur en bouche. Finitions sur viandes rouges et agneau. Parfait en accompagnement de gibiers et de canards. En dessert avec des fruits secs, un fromage affin ou des fruits rtis. Subtile
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