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L'Artemise Pastis - Artez
Botti da 20 o 30 hl per 3 anni e affinato in bottiglia per 1 anno
sono presenti richiami di anice
Affinamento in acciaio e vetro
con una lunga e persistente traccia di legno che accompagna la degustazione
2024 Roero Arneis Vigneto Malinat - Pinsoglio ccoll grappa L'Artemise Pastis - ArtezRoero Arneis Vigneto Malinat Descrizione Vinificazione: Soffice pigiatura, il mosto viene fatto fermentare in vasche a temperatura controllata (18 20C). Maturazione: Affinamento (sempre in vasche d'acciaio inox) il vino viene messo in bottiglia nel mese di aprile. Formato: 0,75
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