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den Pfeffer-ähnlichen Paradieskörnern und viel Ingwer
Wild (apart
zartes Aroma und einen leicht bitteren scharfen Geschmack
Ich verwende es primär als Finishing-Salz
Das Rückgrat dieser Mélange bilden die Kräuter der Provence
Pesto Genovese Gebinde:Beutel 100g den Pfeffer-ähnlichen Paradieskörnern und vielFr ein klassisches genueser Basilikum Pesto der Mischung die gleiche Menge geriebenen Parmesan zugeben und mit wenig Wasser verrhren, bis das Pesto cremig wird. 10' quellen lassen und Olivenl unterrhren. Passt auch ganz hervorragend zum Einlegen von Kse, marinieren von jeglicher Art von Fleisch und wrzen von allerlei Pasta Gerichten.
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