Pisau Dapur Jepang TOJIRO ATELIER CLASSIC Bunka 170mm -Size: Length16

-Size: Length16

Weight: 130 grams

Inner Dimensions / Depth: 337 × 97 mm

Handle colours: Blue

Blade Thickness (at Heel): 2 mm

Pisau Dapur Jepang TOJIRO ATELIER CLASSIC Bunka 170mm -Size: Length16TOJIRO Atelier merupakan divisi butik kustom ultra premium di dalam ekosistem produsen pisau Tojiro di Tsubame Sanjo, Niigata, Jepang, yang didirikan khusus untuk melestarikan metode tempa tangan tradisional (hand forged) berskala mewah. Berbeda dengan lini utama Tojiro yang diproduksi secara massal menggunakan mesin pabrik modern, setiap bilah pisau di divisi Atelier dibuat secara eksklusif dari awal hingga akhir oleh satu orang master pandai besi