ULYSSE COLLIN - Le Jardin d'Ulysse Base 2015 60 Mois - 12,5% - 97 Robert Parker Armagnac fûts de chêne neuf américain

fûts de chêne neuf américain et fûts de Sherry

Cet assemblage unique de cépages régionaux permet au Champagne Blanc de Noirs de révéler toute la complexité du Pinot Noir avec une pureté et un caractère profond et inédit

La bouche généreuse et parfumée aux fleurs capiteuses

Cela en dit long sur la dégustation de ce whisky…

Présenté dans une édition limitée de 163 bouteilles et embouteillé à la force du fût à 52

ULYSSE COLLIN - Le Jardin d'Ulysse Base 2015 60 Mois - 12,5% - 97 Robert Parker Armagnac fûts de chêne neuf américainDomaine Ulysse Collin La famille Collin cultive la vigne depuis 1812 Congy dans les grands terroirs des Coteaux du Petit Morin. Ds lorigine, cette famille de vignerons et de tonneliers produit des vins de Champagne issus de son vignoble, en demi muids (fts de 600 litres). Aprs des tudes de droit, Olivier Collin reprend en 2003 les vignes familiales, le chai et les caves que ses parents avaient lous en 1987 un ngociant. Il repart de zro sans client,